莼菜鲈鱼烩

莼菜鲈鱼烩的做法

1鱼去头、尾，切片，上浆挂糊；

2竹笋切片晒干备用；

3准备些高汤，加入莼菜和笋干稍煮片刻；

4鱼片用油沸后入汤即可。

食用早餐、中餐、晚餐

莼菜鲈鱼烩制作提示

本品需高汤适量。