双参炖肉

双参炖肉的做法

1将双参(佛手、童子参)洗净，切片，装入纱布袋中，扎紧口；将猪精肉洗净，切块，与纱布袋一起放进沙锅，摆上葱（切节）节、姜（切大片）片，浇上料酒，注入清汤。

2将沙锅置武火上烧沸，后改用文火炖之；待猪精肉熟烂，捞出葱节、姜片和纱布药袋，加入精盐、味精等调味即可。

食用食肉饮汤。

双参炖肉健康提示

1益肾补气，活血调经。

2适用于肾虚腰痛、倒经、闭经、月经不调等症。