1裙带菜泡好，洗净至无泡沫，切成段；
2蛤蜊用盐水泡，去淤泥，洗净备用；
3蛤蜊放入加有酒的水中煮至开壳；
4放入裙带菜一起煮；
5开锅后加入生抽、蒜末，煮半小时左右，再适当的放入盐调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐