1先选取猪瘦肉剁成小块，放入调料腌制；
2放入锅中炒熟取出；
3猪瘦肉、泰国香米一起拌匀；
4然后将它们放入事先准备好的竹筒里，同时兑入等量的水，再用布封口；
5同时竹筒内侧被抹了层熟猪油，这样既不容易粘壁又有一股自然醇香；
6最后放入烤箱烤熟即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感柔韧适口、肉香醇浓,让人齿颊留香，食欲顿开。
竹筒饭的整个制作过程主要是选用上等的泰国香米。