1把木耳拣洗干净；
2锅放火上，倒入油，油热，投入黑木耳煸炒几下；
3迅速加清汤、精盐、味精，转用小火烧至木耳软糯；
4淋入麻油拌匀，装盒，使其自然冷却；
5再放入冰箱冷藏，食用时取出即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感色黑，凉爽，入口即化。