1将蛤蜊放在清水中浸泡，使其吐出泥沙后洗净；
2豌豆苗择净洗净待用；姜去皮洗净切丝；
3锅内倒清水，将蛤蜊、姜丝、盐放入锅中一起烧开至水滚沸半分钟；
4将豌豆苗放入锅中稍微煮一下，加味精调味盛出即可。
食用早餐、中餐、晚餐