1油菜洗净切段；
2油豆腐泡（油豆腐）切两瓣备用；
3锅上火，注油烧至八成热，油菜入锅内炒均匀；
4油豆腐泡放入一起煸炒，加入少量精盐及少许白糖后继续翻炒；
5在火上烧几分钟后，加入酱油再翻炒几下，撒上味精即可出锅。
食用中餐、晚餐