1小排骨洗净，在沸水锅内氽烫一下，捞出冲净；
2糙米洗净，用冷水浸泡好；
3糙米和排骨、姜片一起放入锅中，加入约2000毫升冷水，先用旺火烧沸；
4再改用小火熬煮45分钟；
5待米烂肉熟时加入盐，搅拌均匀，即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐