1将鲍鱼壳，肉分离。
2鲍鱼壳用水擦洗，鲍鱼肉去掉污秽部分，用水洗净，切成片状。
3羚羊角丝用纱布袋盛载。
4陈皮用水洗净，浸透。
5加水入瓦煲内，煲至水滚。
6放入全部材料，用中火煲3小时。
7加入细盐调味，即可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1此汤可清热养阴，平肝熄风，益眼明目。日常用此汤佐膳，可以清热气，预防高血压，头痛不适等症状。
2如患肝风内动，风热痰盛，目斜视，烦躁，失眠，心情郁结，高血压头痛，都可用此汤佐膳作食疗。