1将草鱼去骨切成薄片；
2豆腐洗净切成片；
3小油菜心洗净；
4姜、葱均切小片；
5锅烧热，放入油，下入葱、姜、鱼片，煸炒几下；
6加入料酒、汤、盐、味精、胡椒粉及豆腐，烧开；
7然后放入小油菜心，煮5分钟即可。
食用中餐、晚餐
口感汤白味鲜。