1将冬瓜留皮洗净切块;
2葱去须洗净切段;
3鳢鱼去鳞、鳃、肠,洗净;
4把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,加盐调味即可。
食用中餐、晚餐
健脾祛湿、通阳利水;
肾病属脾虚湿困,水湿停聚者,症见水肿,小便不利,身重神疲,食欲芡佳等;肾病肾阳衰弱,水气内盛者不宜用本汤。