沙参玉竹炖蚬鸭

沙参玉竹炖蚬鸭的做法

1将沙参、玉竹洗净；

2蚬鸭去毛、肠脏、脚，洗净，斩件；

3把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火用开水炖三小时，调味即可。

食用中餐、晚餐

沙参玉竹炖蚬鸭健康提示

滋养肺胃、益阴除热；

神经衰弱属肺胃阴虚者，症见低热或潮热、心烦失眠、口干欲饮，或干咳少痰，或食欲不振，大便干结，或盗汗遗精，本汤沙参宜用北沙参为佳。