1将猪肘子刮洗干净，入沸水锅内焯去血水，捞出洗净待用；
2葱、姜洗净，拍破备用；
3将黄精切薄片，用纱布包好扎口；
4红枣洗净去核；
5将以上诸味同入砂锅，加适量清水，烧开锅后，撇去浮沫；
6改用文火煨至猪肘熟烂，调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐、去药包，喝汤吃猪肘，红枣，3日1剂，分数次吃完，连食3剂。
本品具有补中益气、强筋骨之功效，适于中老年骨质疏松症患者食用。