1榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝，鸡脯肉洗净切成丝。
2锅内加汤烧开，滑入鸡丝，汤沸前打尽浮沫，后加冬笋木耳，煮约5分钟，再放榨菜，调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感味道鲜美，汤清爽口。
本菜含优质蛋白质，多种矿物质及多种维生素。