1将小麦淘洗干净,用冷水浸泡发好,沥干水分备用;
2通草用干净纱布袋包好,扎紧袋口;
3冰糖打碎;
4取锅放入冷水、小麦、通草,先用旺火煮沸;
5再改用小火煮至粥成,去除通草后调入冰糖,即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐