青松豆沙球

青松豆沙球的做法

1将油菜叶洗净，沥干水后，切成细丝；

2将豆沙馅内加入白糖调匀；

3团成蛋黄大的丸子；

4面粉加温水调成糊，将豆沙球挂匀面粉糊；

5再沾匀面包渣滚实；

6勺内加油烧五成热，下入豆沙球炸透，呈黄色捞出；

7装入盘中间，再将油菜下入八成热油中炸成菜松捞出；

8围摆在盘的四周即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感形态美观，外皮酥脆，里面甜香，酥松可口。

青松豆沙球制作提示

本品有油炸过程，需备植物油约500克。