1将西瓜、菠萝切小块；
2锅内加清水烧开，下入西瓜、菠萝烧开；
3放入冰糖熬化；
4用湿淀粉25克（淀粉15克加水）勾芡烧开，出锅盛入汤碗。
食用早餐、中餐、晚餐
口感清彻透明，甘甜微酸，滑润爽口，南味风尚。