冰糖银耳鸭蛋羹

冰糖银耳鸭蛋羹的做法

1将水发银耳洗净，切碎，入锅；

2加水适量，炖至汁稠；

3将鸭蛋去壳，去蛋黄，留蛋清，入热锅中搅匀；

4加入冰糖及银耳稠汁，再煮片刻即成。

食用早餐、中餐、晚餐、每日三次，温服。

冰糖银耳鸭蛋羹健康提示

1滋阴清热，补中益气，止咳化痰；

2适用于阴虚燥咳、久咳病人。