酱大蒜(二)
酱大蒜(二)
工艺
酱
口味
蒜香味
类别
卤酱菜
食材
白皮大蒜
5000克
调料
盐
1000克
甜面酱
500克
酱大蒜(二)
的做法
1
蒜头洗净去皮3层,放入
盐
水10天。
2
自来发酵变成红色,用纱布袋装入蒜头放在
甜面酱
内,15-20天后即可食用。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
烹饪指数
推荐
1
麻辣
0
难易
2
时间
1
营养
5
减肥
0
养颜
0
酱大蒜(二)
食谱营养
白皮大蒜
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成 …
酱大蒜(二)
食物相克
白皮大蒜
相克
:
蜂蜜
何首乌
芒果
草菇
鸡肉
大葱
鸡翅
鸭肉
宜搭
:
武昌鱼
莴笋
洋葱
生菜
猪肉
龙须菜
猪里脊肉
粳米
醋
马齿苋
田螺
豇豆
酱大蒜(二)
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酱大蒜(二)
营养成分
能量
6980
千卡
蛋白质
252.5
克
脂肪
13
克
碳水化合物
1522.5
克
叶酸
0
微克
膳食纤维
62
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
275
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
350
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
64.3
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
1650
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
3.7
毫克
硫胺素
2.15
毫克
生物素
0
微克
烟酸
40
毫克
钙
2315
毫克
磷
6230
毫克
钾
16185
毫克
钠
404576
毫克
碘
48
微克
镁
1200
毫克
铁
88
毫克
锌
53.3
毫克
硒
193.55
微克
铜
13
毫克
锰
21.05
毫克
以上是酱大蒜(二)的介绍
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