1将母鸡宰杀后去毛,去内脏洗净,用沸水烫一下,捞出备用;将党参切段;大葱洗净切段;姜洗净切片。
2将党参、香菇装入鸡腹内,放入沙锅,加葱姜、料酒、盐、适量清水,先用旺火烧开,再改用小火炖至鸡肉熟烂即成。
食用早餐、中餐、晚餐
补中益气,和脾健胃,强身固体。