发菜佛手蚌肉汤

发菜佛手蚌肉汤的做法

1蚌肉、发菜、琼枝先用清水浸泡、洗净；佛手、陈皮洗净。

2把发菜、琼枝、蚌肉、蜜枣、佛手、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐、味精调味供用。

食用中餐、晚餐

发菜佛手蚌肉汤制作提示

石花菜又称琼枝。

发菜佛手蚌肉汤健康提示

此汤菜具有清热消痰，软坚散结，行气解郁的作用。