猪心莲子汤

猪心莲子汤的做法

1将猪心洗净，切成片。

2莲子、柏子仁洗净，和猪心一起放入锅内，加入姜（切片）、黄酒和清水5，用大火烧沸，撇去浮沫，再改用炖至莲子酥烂。

3加入盐、味精，再煮沸即可。

食用隔日一剂，作菜肴分顿食，连食10～15剂。

猪心莲子汤健康提示

本方适用于心气虚弱、心神不宁、神经衰弱、失眠自汗等症。