透骨草炖羊肉

透骨草炖羊肉的做法

1将透骨草洗净后切碎，放入纱布袋内扎紧袋口；

2羊肉洗净后切成3厘米见方的块；

3萝卜洗净后切成3厘米见方的块；

4香菜洗净后切成3厘米长的段；

5姜切成片，葱切成段；

6将药包、羊肉块、萝卜块、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内；

7加入1500毫升清水，用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；

8加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉、香菜略煮即成。

食用早餐、中餐、晚餐、佐餐食用，每日1剂，宜常食。

透骨草炖羊肉健康提示

本品具有祛风湿、补虚损、温中暖下之功效，适于虚劳羸瘦、腰膝酸软、风湿疼痛等患者食用。