1黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食