炒苋菜

炒苋菜的做法

1去掉苋菜梗上的老皮、老叶，洗净，择成段，放入沸水焯一下捞出。

2花生油下锅烧热，放入苋菜、素汤8毫升、精盐、味精炒拌均匀至熟，放入淀粉勾芡即可。

食用早餐、中餐、晚餐

口感鲜嫩爽口。