麻辣拌肚丝
麻辣拌肚丝
工艺
拌
口味
麻辣味
类别
川菜
健脾开胃
气血双补
营养不良
补虚养身
食材
猪肚
750克
调料
香油
15克
盐
5克
味精
3克
辣椒油
15克
花椒粉
5克
麻辣拌肚丝
的做法
1
将
猪肚
撕去浮油,冲洗干净,放进开水锅中煮熟;
2
猪肚
捞出晾凉,切10厘米长的丝,放在盘中;
3
将
香油
、酱油、精
盐
、
味精
、
花椒粉
、
辣椒油
调和匀,浇在肚丝上即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
8
麻辣
5
难易
7
时间
7
营养
7
减肥
0
养颜
0
麻辣拌肚丝
食谱营养
猪肚
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效, …
麻辣拌肚丝
食物相克
猪肚
相克
:
菱角
杨梅
莲子
芦荟
宜搭
:
黄豆芽
金针菇
高粱
肉桂
麻辣拌肚丝
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麻辣拌肚丝
营养成分
能量
1018.14
千卡
蛋白质
107.29
克
脂肪
56.66
克
碳水化合物
20.65
克
叶酸
28.78
微克
膳食纤维
1.44
克
胆固醇
2175
毫克
维生素A
21.85
微克
维生素B6
0.38
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
25.78
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
41.5
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.67
毫克
硫胺素
0.76
毫克
生物素
0
微克
烟酸
21.46
毫克
钙
118.55
毫克
磷
1143.57
毫克
钾
1293.52
毫克
钠
2776.02
毫克
碘
0.68
微克
镁
95.86
毫克
铁
18.54
毫克
锌
14.61
毫克
硒
87.78
微克
铜
0.14
毫克
锰
0.2
毫克
以上是麻辣拌肚丝的介绍
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