1将萝卜洗净，切成4厘米长的细丝；
2用精盐2克腌渍5分钟，挤去水分，放入盘内；
3将精盐、味精、辣椒末、花椒末（熟）、辣椒油、花椒油调匀，浇在萝卜丝上，拌匀即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感质地脆嫩，麻辣清香。