1将黄瓜去皮洗净切成片；
2香葱洗净切成末；
3牛奶和玉米粗粉拌匀；
4锅内添适量清水烧开，下入黄瓜片煮15～20分钟至软烂；
5捞出黄瓜片，碾成泥过罗，汤留用；
6锅内放入黄油、黄瓜泥和汤煮沸；
7加入牛奶玉米粉混合液，煮约15～20分钟，边煮边搅；
8最后加盐、胡椒粉和奶油调好口味即可。
食用早餐、中餐、晚餐