1红葱头（洋葱）洗净剥皮切粒，倒入烧热的油锅炸至焦黄；
2猪肉绞碎一同炒香后，加酱油及调味料拌匀入味；
3加少许水烧开，用慢火炖煮一个钟头；
4面、豆芽、虾煮熟捞起沥干，淋下肉燥卤汁即可。
食用早餐、中餐、晚餐