1鲜鲍仔洗净,放入盘中;
2鸡枞菌、牛肝菌、香菇分别洗净备用;
3锅内加入鲜汤,放入鸡枞菌、牛肝菌、香菇,调入盐、味精、鸡精、胡椒上火,与鲍鱼、明炉一并端上桌,边烫边吃。
食用中餐、晚餐
口感咸鲜香浓
调味宜偏淡,以保持鸡枞菌、牛肝菌、香菇和鲍鱼的鲜味;也可根据口味需要添加其他调味料。