1小白菜洗净，切粗丝；
2紫菜用温水泡开，沥干水分；
3虾仁洗净，入锅焯水备用；
4锅内加入适量冷水，加色拉油煮沸，放入小白菜丝、虾仁炖煮片刻；
5加入鸡精和盐再煮沸；
6淀粉用冷水调匀，倒入锅内勾稀芡，放入紫菜和香菜，淋入香油，即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐