1将水发海参洗净切成方丁。鲜蘑菇洗净去蒂，蘑菇切开。葱和姜煮切碎待用。
2清水用旺火煮开，分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。
3炒锅烧热，放入油，油六成热时，下葱、姜末起锅，加盐，烹入料酒，放入酱油，加清水，煮沸后，下入海参，青豆，鲜蘑菇，再煮开淋入香油即成。
食用早餐、中餐、晚餐
软化血管、清血杂质、降压消脂