1鸡切成两大块，加水与猪肉用旺火煮滚，除去泡沫。
2加葱段、姜片、料酒大火烧滚，改用文火再煮约2小时，便成骨髓清汤。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
此汤添髓补脑，益智并增强记忆力，最适合学生或劳心者食用，骨髓汤何以能够益智补脑，汪昂在《本草备要》中曾明确指出：“人之记性，皆在脑中，”而脑何以有此功能呢？王清任解释为“灵机记性在脑者，因饮食生气血……精汁之清者，化而为髓，由脊髓上行人脑，名门脑髓……”显而易见，脑髓是人类精神思维活动的物质基础，中医认为，动物的骨髓可以补益人的髓海，所以也可以助长智力并增强记忆。
增强记忆，添髓补脑，男女合用。