1先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉放入沙锅;
2加水适量,与山药片、桂圆肉清炖至甲鱼熟烂;
3服用时酌加少许食盐、味精调味即可。
食用每日晚作菜佐餐食,或作下酒菜。
1补阴虚,清血热,滋阴潜阳;
2适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大等症。