炒菜四宝
炒菜四宝
工艺
生炒
口味
五香味
类别
私家菜
学生膳食
青少年
食材
毛豆
50克
炒花生仁
50克
豆腐干
10克
红萝卜
10克
调料
沙茶酱
5克
盐
5克
大葱
5克
味精
2克
花生油
10克
炒菜四宝
的做法
1
将
豆腐干
和
红萝卜
切丁。
2
起油锅爆葱茸,放
沙茶酱
炒匀,加
毛豆
、
红萝卜
、
豆腐干
及少许清水煮熟,以
盐
、
味精
调味,撒下花生米炒均匀即成。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
口感
此菜清香味美,爽口宜人。
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
8
时间
7
营养
8
减肥
0
养颜
0
炒菜四宝
食谱营养
毛豆
1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的 …
炒花生仁
1、花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2、花 …
豆腐干
1、豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而 …
红萝卜
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自 …
炒菜四宝
食物相克
豆腐干
相克
:
蜂蜜
葱
宜搭
:
带鱼
白萝卜
蕨菜
毛豆
相克
:
鱼
蕨菜
宜搭
:
花生
香菇
丝瓜
炒菜四宝
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口香兔
炒菜四宝
营养成分
能量
464.41
千卡
蛋白质
21.1
克
脂肪
35.08
克
碳水化合物
20.53
克
叶酸
6
微克
膳食纤维
4.43
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
11.55
微克
维生素B6
0.01
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
13.95
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
13.03
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
68.2
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.1
毫克
硫胺素
0.15
毫克
生物素
0
微克
烟酸
10.22
毫克
钙
248.85
毫克
磷
284.23
毫克
钾
607.38
毫克
钠
2367.96
毫克
碘
4.62
微克
镁
132.24
毫克
铁
6.36
毫克
锌
2.6
毫克
硒
4.87
微克
铜
0.82
毫克
锰
1.76
毫克
以上是炒菜四宝的介绍
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