1将松花蛋去壳;
2淡菜用适量清水泡发并洗净;
3将松花蛋、淡菜与淘洗干净的大米一同置于锅中;
4加入适量清水熬煮成粥,再加入许盐调味即成。
食用早餐、中餐、晚餐、食蛋,喝粥,早餐食用。
本品具有养肝益肾之功效,适于糖尿病性高血压属肝肾阴虚患者食用。