斋猪肚的做法 - 家常菜谱大全 - 911chaxun查询

斋猪肚

工艺煮口味甜味

粤菜补虚养身清热去火

水面筋400克

麦芽糖 23克

植物油 30克

斋猪肚的做法

1将面筋用滚油炸透捞出；

2放油30克，烧热后下调料，麦芽糖煮滚，放入炸面筋焖至入味，约7分钟，勾芡，加15克香油，冷后上碟即可，宜冷吃。

食用中餐、晚餐

烹饪指数

斋猪肚食谱营养

水面筋
面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、 …

以上是斋猪肚的介绍

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