1大米淘净放入锅内；
2再放入洗净的百合，加水适量；
3将锅置武火上烧沸，再改用小火煨熬；
4待百合与米熟烂时，加白糖拌匀即成。
食用早餐、中餐、晚餐、每天食3～5次，吃百合喝粥。
1润肺止咳，清心安神；
2适用于肺痨久咳、咳痰唾血、虚烦惊悸、神志恍惚等症。