雪羹汤

雪羹汤的做法

1将海蜇以温水泡发，洗净，切碎备用；

2将鲜荸荠洗净，去皮；

3荸荠、海蜇共放在锅内；

4加水适量，以小火煎煮一小时即成。

食用早餐、中餐、晚餐

雪羹汤健康提示

1雪羹汤以海蜇和鲜荸荠相配，海蜇性味咸寒，清热凉血除烦；

2荸荠甘寒，清热生津而明耳目，且能开胃下食，全汤共奏清热泻火，益阴生津，止咳消积之效；

3适用于焦火炎而致之耳鸣、耳聋、耳部胀疼、心烦胸热、恶食不饥等症，以及阴虚内热型慢性气管炎咳嗽、痰黄而稠粘、口燥咽干等；

4小儿食用荸荠，可治疗消化不良、肠胃积滞少食、面黄消瘦、泄泻等症。