1将葛根、决明子分别洗净后置于砂锅中;
2加入适量清水煎煮取汁200毫升;
3将大米淘洗干净后置于锅中,用药汁煮成米饭即成。
食用分早、晚两餐食用,常食有益。
本品具有清热生津、平肝潜阳之功效,适于糖尿病并发高血压的患者食用。