1将羊肚洗净,切成3厘米长、2厘米宽的块;山药洗净,切成1厘米厚的片。
2将羊肚、山药同置锅内,加水、葱段、姜片、盐、黄酒,烧沸后转用文火炖熟。
食用早晚空腹温热服食。
补脾胃,滋肺肾。适用于消渴多尿症。