1黄鱼除去内脏洗净，剁成6块抹盐后盛盘，淋上料酒、葱、姜丝，用电锅蒸15分钟；
2雪菜（芥菜）洗净后切约1公分小段；
3阳春面（面条）先煮好摆进碗里；
4蒸好的鱼与高汤、雪菜一同煮约2分钟；
5煮好的雪菜黄鱼汤，淋入碗面里，再滴下香油即可。
食用早餐、中餐、晚餐