1将萝卜洗净去皮，制成圆球，放入开水锅中略焯，捞出控水；
2葱姜切丝；
3冬菇、冬笋洗净切片；
4将萝卜球放入碗内加葱姜丝、精盐、料酒、冬菇片、冬笋片、水，上锅蒸30分钟，淋入香油即可。
食用中餐、晚餐