1干贝于蒸笼蒸软后剥丝备用;
2豆腐压碎;
3猪肉剁馅;
4豆腐、肉馅、味精、细盐、鸡油、高汤一起拌匀备用;
5碗中放上玻璃纸干贝摆中间;
6馅料放于干贝上入蒸笼蒸20分钟;
7取出倒扣入盘中去玻璃纸,即可。
食用早餐、中餐、晚餐
1干贝的天然鲜美与豆腐中大豆蛋白有机的结合,产生出新的清香口味;
2滋阴补气,生津壮体。