1将绵茵陈(茵陈蒿)洗净;
2生姜去皮切片;
3取新鲜大蚬,用开水略煮去壳,取肉用;
4把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,汤成去渣。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
清热解毒、利湿退黄;
急性黄疸型肝炎,急性胆囊炎,胆结石属湿热者,症见面目俱黄,色泽鲜明,黄如橘子,小便短黄,胸胁疼痛;胃脘胀满,饮食减少,舌红苔黄,脉滑数;茵陈有绵茵陈与土茵陈之分,二者功用不尽相同,土茵陈主产于广东,气味芳香而浓郁,偏于芳香化湿而退热,绵茵陈偏于清热去湿以退黄,故本汤宜选用绵茵陈。