1将海蜇洗净切丝,用开水略焯一下捞出过凉开水;
2将菠菜去杂洗净,用开水焯一下过凉开水捞出,切成寸段;
3将海蜇、菠菜沥干水;
4加入葱、姜、盐、味精、香油拌匀即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐、每日早晚餐食用,可常食。
本品对两目昏涩及便秘的高血压患者特别适用。