1切片：将纯肌肉用切肉片机切成薄片。
2腌制：然后将预先按配料比例拌好的调料，放在盒内与肉片拌和，腌制半小时后散开。
3烘干、切块：披贴在竹筛上，经晒干或烘干后，切成10厘米见方的块状，用阴火烘熟即为成品。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感方块状，有光泽，肉味鲜美。