1将燕窝用温水浸润于膨胀,除去杂毛;
2雏鸽去除毛及内脏,剔骨,切成块;
3将整理好的雏鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内,加足量水煮开,再煨至鸽肉烂熟。
食用分4次,吃肉喝汤。
口感甜软鲜香,别有风味
补气血,补益美容。