抓炒大虾

抓炒大虾的做法

1将虾仁改刀成片，加淀粉拌匀，下入热油锅内炸至金黄，捞出控油；

2葱姜切末；

3酱油、料酒、白糖、醋、葱姜末、淀粉、水调匀成味汁；

4炒锅注油烧热，倒入味汁烧开，放入虾仁炒匀即可。

食用中餐、晚餐