酸豆角炒肉粒

酸豆角炒肉粒

工艺生炒口味酸辣味
京菜贫血健脾开胃单身食谱青少年
四季豆350克
瘦猪肉100克
料酒 10克
干红尖椒 5克
白皮大蒜 10克
5克
味精 2克
花生油 50克
大葱 5克
5克
胡麻油 10克
白砂糖 3克

酸豆角炒肉粒的做法

1将酸豆角洗净,斜切成2厘米长的段。猪肉切成粒状;干红椒切粒;葱、洗净切成粒状;大蒜磨成细泥备用。

2锅内放入花生油烧热,下入干红椒粒、葱、粒炝锅,下入肉粒炒散,添汤,下入酸豆角及料酒、蒜泥、精味精、白糖炒,炒透后淋入花椒油,出锅装盘即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感酸辣鲜香,味美爽口。

烹饪指数
推荐 7
麻辣 1
难易 5
时间 7
营养 8
减肥 0
养颜 5

酸豆角炒肉粒制作提示

酸豆角(用醋泡酸的豆角)。本品需鲜汤约75克,口感更好。

酸豆角炒肉粒食谱营养

酸豆角炒肉粒食物相克

四季豆
相克
宜搭花椒粉 干香菇
瘦猪肉
宜搭白菜 莴笋 芋头 扇贝 鹿茸 干贝

酸豆角炒肉粒相关菜谱

酸豆角炒肉粒营养成分

以上是酸豆角炒肉粒的介绍
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